50 Resep Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI)
Menu Lengkap Ultra Detail dengan Fokus Utama Sayur dan Buah untuk Anak Usia 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas.
Peringatan: Sesuai instruksi, dokumen ini tidak menggunakan singkatan sama sekali. Semua satuan (seperti sendok makan, sendok teh, gram, mililiter) ditulis secara lengkap. Penggunaan garam dan gula minimal atau opsional.
1. Nugget Brokoli Keju Panggang (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Luar Kering, Dalam Lembut)
- Porsi: 8-10 nugget
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Brokoli
Bahan-Bahan
- 150 gram kuntum brokoli, kukus hingga empuk, cincang halus
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan tepung roti (breadcrumbs) halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Sedikit minyak zaitun untuk olesan
Cara Membuat
- Menyiapkan Oven: Panaskan oven di suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti.
- Membuat Adonan: Dalam mangkuk, campurkan brokoli cincang halus, keju parut, telur, tepung roti, dan bawang putih halus. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Membentuk Nugget: Basahi tangan. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi nugget (bulat pipih atau sesuai selera).
- Menata: Tata nugget di atas loyang. Olesi tipis permukaannya dengan minyak zaitun.
- Memanggang: Panggang selama 20 sampai 25 menit, balik sekali di pertengahan waktu, hingga nugget matang dan permukaannya keemasan.
- Penyajian: Angkat dan dinginkan. Sajikan sebagai finger food.
2. Muffin Bayam Pisang (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Lembut Padat)
- Porsi: 6 muffin mini
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bayam dan Pisang
Bahan-Bahan
- 1 genggam daun bayam (sekitar 30 gram), seduh air panas, peras, cincang halus
- 1 buah pisang ambon sangat matang, lumatkan
- 1 butir telur ayam
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 30 mililiter susu UHT Plain
- 1 sendok makan minyak sayur
- Setengah sendok teh baking powder (opsional)
Cara Membuat
- Menyiapkan Oven: Panaskan oven di suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin mini, beri kertas cup atau olesi mentega.
- Mengocok Bahan Basah: Dalam mangkuk, kocok telur. Masukkan pisang lumat, bayam cincang, susu, dan minyak sayur. Aduk rata.
- Mencampur Bahan Kering: Di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking powder (jika pakai).
- Menggabungkan Adonan: Tuang campuran bahan basah ke campuran bahan kering. Aduk lipat sekadarnya (asal tercampur, jangan berlebihan).
- Mengisi Cetakan: Tuang adonan ke dalam cetakan muffin mini hingga tiga perempat penuh.
- Memanggang: Panggang selama 15 sampai 20 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan keluar bersih.
- Penyajian: Angkat, dinginkan di rak kawat. Sajikan sebagai camilan finger food.
3. Tumis Buncis Daging Cincang
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Potongan Lunak)
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Buncis
Bahan-Bahan
- 75 gram buncis muda, buang serat, potong sekitar 1 sentimeter
- 50 gram daging sapi giling
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok teh kecap manis (opsional)
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 50 mililiter air kaldu sapi
Cara Membuat
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak kelapa. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Memasak Daging: Masukkan daging sapi giling. Masak hingga berubah warna.
- Memasak Sayur: Masukkan potongan buncis dan air kaldu.
- Menambahkan Rasa: Masukkan kecap manis (jika pakai). Aduk rata.
- Proses Pematangan: Tutup wajan. Masak dengan api sedang-kecil selama 7 sampai 10 menit, atau hingga buncis empuk dan kuah menyusut.
- Penyajian: Sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi.
4. Sup Krim Brokoli Kentang
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Lumat Kental (Creamy)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Brokoli
Bahan-Bahan
- 100 gram kuntum brokoli, cuci bersih
- 100 gram kentang, kupas, potong dadu
- 300 mililiter kaldu ayam atau sayuran
- 50 mililiter susu UHT Plain
- 1 sendok teh mentega tawar
- 1/4 bawang bombay, cincang
Cara Membuat
- Menumis: Lelehkan mentega di panci. Tumis bawang bombay hingga harum.
- Memasak Sup: Masukkan kentang dan kaldu. Masak 10 menit.
- Memasukkan Brokoli: Masukkan kuntum brokoli. Masak lagi 5-7 menit hingga semua empuk.
- Menghaluskan: Pindahkan ke blender. Tambahkan susu UHT. Proses hingga halus (boleh sedikit bertekstur).
- Memanaskan: Tuang kembali ke panci. Panaskan sebentar (jangan mendidih).
- Penyajian: Sajikan hangat.
5. Bola-Bola Nasi Bayam Keju (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Padat Lembut)
- Porsi: 5-6 bola
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bayam
Bahan-Bahan
- 1 mangkuk nasi putih pulen hangat (sekitar 150 gram)
- 1 genggam bayam, rebus, peras, cincang sangat halus
- 2 sendok makan keju cheddar parut halus
- 1 sendok teh minyak zaitun
Cara Membuat
- Mencampur Nasi: Dalam mangkuk, campurkan nasi hangat, bayam cincang halus, keju parut, dan minyak zaitun.
- Mengaduk: Aduk rata menggunakan sendok atau tangan bersih hingga semua bahan tercampur.
- Membentuk Bola: Basahi tangan dengan air matang. Ambil sekitar satu sendok makan campuran nasi, padatkan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Penyajian: Tata bola-bola nasi di piring anak. Sajikan sebagai camilan atau pengganti nasi biasa.
6. Stik Kembang Kol Panggang Bumbu (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Lunak, Agak Kering di Luar)
- Porsi: 1 porsi camilan
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Kembang Kol
Bahan-Bahan
- 100 gram kuntum kembang kol (pilih ukuran sedang)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput bubuk bawang putih
- Sejumput oregano kering (opsional)
Cara Membuat
- Menyiapkan Oven: Panaskan oven di suhu 200 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan kertas roti.
- Menyiapkan Kembang Kol: Cuci bersih kuntum kembang kol. Pastikan ukurannya mudah dipegang anak.
- Memberi Bumbu: Dalam mangkuk, campurkan kuntum kembang kol dengan minyak zaitun, bubuk bawang putih, dan oregano (jika pakai). Aduk rata.
- Menata: Tata kembang kol berbumbu di atas loyang, beri jarak.
- Memanggang: Panggang selama 15 sampai 20 menit, atau hingga kembang kol empuk (bisa ditusuk garpu) dan ujungnya sedikit kecoklatan.
- Penyajian: Dinginkan sebentar. Sajikan untuk diambil sendiri oleh anak.
7. Zukini Isi Daging Cincang Panggang
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Lunak)
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Zukini (Timun Jepang)
Bahan-Bahan
- 1 buah zukini ukuran sedang
- 50 gram daging ayam atau sapi giling
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tomat (tanpa gula/garam tambahan)
- 1 sendok makan keju parut (opsional)
- 1 sendok teh minyak zaitun
Cara Membuat
- Menyiapkan Oven: Panaskan oven 180°C.
- Menyiapkan Zukini: Belah zukini memanjang. Keruk bagian tengahnya (sisakan sedikit pinggiran). Cincang halus kerukan zukini.
- Membuat Isian: Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan kerukan zukini cincang dan saus tomat. Masak sebentar.
- Mengisi Zukini: Isi bagian tengah zukini yang sudah dikeruk dengan adonan isian daging.
- Memanggang: Letakkan zukini isi di loyang. Taburi keju parut (jika pakai). Panggang selama 20-25 menit hingga zukini empuk dan isian matang.
- Penyajian: Dinginkan sebentar. Keruk isian beserta daging zukini panggang untuk disajikan.
8. Capcay Kuah Sayuran Sederhana
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Potongan Lunak Berkuah)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Campuran Sayuran (Wortel, Brokoli, Sawi)
Bahan-Bahan
- 50 gram wortel, iris tipis
- 50 gram kuntum brokoli
- 3 lembar sawi putih, potong-potong
- 4 buah bakso ayam/sapi (potong kecil jika perlu)
- 1 siung bawang putih, geprek
- 200 mililiter kaldu ayam
- 1 sendok teh kecap asin (opsional, rendah garam)
- 1 sendok teh minyak wijen
- Larutan maizena (1 sendok teh maizena + air)
Cara Membuat
- Menumis: Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih geprek hingga harum.
- Memasak Sayuran Keras: Masukkan wortel dan brokoli. Tuang kaldu ayam. Masak hingga sayuran setengah empuk.
- Memasukkan Bahan Lain: Masukkan sawi putih, bakso, kecap asin (jika pakai), dan minyak wijen. Masak hingga semua sayuran matang.
- Mengentalkan: Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah sedikit mengental.
- Penyajian: Sajikan capcay hangat dengan nasi.
9. Sup Krim Labu Kuning Ayam
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Lumat Kental (Creamy)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Labu Kuning (Kabocha)
Bahan-Bahan
- 200 gram labu kuning (kabocha), kukus hingga empuk
- 50 gram daging ayam, rebus, suwir halus
- 200 mililiter kaldu ayam
- 50 mililiter susu UHT Plain
- 1 sendok teh mentega tawar
- Sejumput pala bubuk (opsional)
Cara Membuat
- Memblender: Masukkan labu kuning kukus, kaldu ayam, susu UHT, dan mentega tawar ke dalam blender.
- Proses: Proses hingga halus dan creamy.
- Memanaskan: Tuang sup ke panci. Masukkan ayam suwir dan pala bubuk (jika pakai).
- Finishing: Panaskan kembali dengan api kecil sambil diaduk (jangan sampai mendidih).
- Penyajian: Sajikan sup krim hangat.
10. Stik Wortel Panggang Madu (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas (Madu hanya untuk 1 tahun+)
- Tekstur: Makanan Dipegang (Lunak Kenyal)
- Porsi: 1 porsi camilan
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Wortel
Bahan-Bahan
- 1 buah wortel ukuran besar, kupas
- 1 sendok teh madu murni
- 1 sendok teh minyak kelapa (lelehkan)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional)
Cara Membuat
- Menyiapkan Oven: Panaskan oven di suhu 190 derajat Celsius. Siapkan loyang + kertas roti.
- Memotong Wortel: Potong wortel memanjang seukuran jari (stik).
- Membuat Glasir: Campurkan madu, minyak kelapa leleh, dan kayu manis (jika pakai).
- Melapisi: Masukkan stik wortel ke mangkuk berisi glasir madu. Aduk rata.
- Memanggang: Tata stik wortel di atas loyang. Panggang selama 20-25 menit, balik sekali, hingga wortel empuk dan sedikit terkaramelisasi.
- Penyajian: Dinginkan hingga suam-suam kuku.
11. Ubi Jalar Tumbuk Keju (Mashed Sweet Potato)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Lumat Kasar
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Ubi Jalar (Oranye/Ungu)
Bahan-Bahan
- 200 gram ubi jalar, kukus hingga sangat empuk
- 1 sendok makan mentega tawar
- 2 sendok makan keju cheddar parut halus
- 30 mililiter susu UHT Plain (hangat)
Cara Membuat
- Melumatkan Ubi: Selagi ubi masih panas, lumatkan menggunakan garpu atau penghalus kentang.
- Mencampur: Masukkan mentega tawar dan keju parut. Aduk cepat hingga mentega dan keju meleleh.
- Menambahkan Susu: Tuang susu UHT hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang pas.
- Penyajian: Sajikan hangat sebagai pengganti nasi atau camilan.
12. Pasta Saus Tomat Sayuran Cincang
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Cincang)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Tomat, Wortel, Zukini
Bahan-Bahan
- 75 gram pasta (pilihan anak), rebus matang
- 1 buah tomat besar, parut halus
- 30 gram wortel, cincang sangat halus
- 30 gram zukini, cincang sangat halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 50 mililiter air kaldu
Cara Membuat
- Menumis: Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Memasak Sayur: Masukkan wortel dan zukini cincang. Tumis sebentar.
- Membuat Saus: Masukkan tomat parut dan air kaldu. Masak dengan api kecil hingga sayuran empuk dan saus mengental (sekitar 10-15 menit).
- Mencampur: Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam saus. Aduk rata.
- Penyajian: Sajikan hangat.
13. Fritter Jagung Wortel (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Luar Kering, Dalam Lembut)
- Porsi: 5-6 fritter
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Jagung Manis dan Wortel
Bahan-Bahan
- 1 buah jagung manis, pipil, ulek kasar
- 50 gram wortel, parut halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak untuk menggoreng dangkal (shallow fry) atau panggang
Cara Membuat
- Membuat Adonan: Campur semua bahan (kecuali minyak) dalam mangkuk. Aduk rata hingga kental.
- Memasak:
- Opsi 1 (Goreng): Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Ambil satu sendok makan adonan, tuang ke wajan, pipihkan. Goreng dengan api kecil hingga kedua sisi keemasan. Tiriskan.
- Opsi 2 (Panggang): Panaskan oven 180°C. Alasi loyang dengan kertas roti. Bentuk adonan bulat pipih, tata di loyang. Panggang 15-20 menit, balik sekali.
- Penyajian: Dinginkan. Sajikan sebagai finger food.
14. Salad Buah Saus Yoghurt Madu
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Potongan Lunak
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Campuran Buah (Melon, Mangga, Anggur)
Bahan-Bahan
- 50 gram melon, potong dadu kecil
- 50 gram mangga matang, potong dadu kecil
- 3 butir anggur tanpa biji, potong empat memanjang
- 2 sendok makan yoghurt tawar
- 1 sendok teh madu murni
- Opsional: Sedikit keju parut untuk taburan
Cara Membuat
- Menyiapkan Buah: Pastikan semua buah sudah dipotong kecil dan anggur dipotong empat untuk keamanan.
- Membuat Saus: Campurkan yoghurt tawar dan madu. Aduk rata.
- Mencampur: Masukkan potongan buah ke dalam mangkuk.
- Menyajikan: Siram dengan saus yoghurt madu. Taburi keju parut jika suka. Sajikan segera.
15. Smoothie Pisang Bayam Alpukat
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Halus (Minuman Kental)
- Porsi: 1 gelas
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Pisang, Bayam, Alpukat
Bahan-Bahan
- 1 buah pisang ambon matang (bisa dibekukan)
- 1 genggam kecil daun bayam segar (baby spinach lebih baik)
- 1/4 buah alpukat matang
- 100 mililiter susu UHT Plain atau air kelapa
- 1 sendok teh madu (opsional)
Cara Membuat
- Memblender: Masukkan semua bahan (pisang, bayam, alpukat, susu/air kelapa, madu jika pakai) ke dalam blender.
- Proses: Proses hingga halus dan tercampur rata. Tambahkan cairan jika terlalu kental.
- Penyajian: Tuang ke dalam gelas. Sajikan segera sebagai minuman camilan bergizi.
16. Apel Panggang Isi Kismis (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Sangat Lembut)
- Porsi: 1 buah
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Apel
Bahan-Bahan
- 1 buah apel ukuran sedang (contoh: Fuji atau Royal Gala)
- 1 sendok teh kismis, cincang halus
- Sejumput bubuk kayu manis
- 1 sendok teh mentega tawar
Cara Membuat
- Menyiapkan Oven: Panaskan oven 180°C.
- Menyiapkan Apel: Cuci apel. Buang bagian tengah (inti) apel menggunakan pisau kecil atau alat khusus (apple corer), jangan sampai tembus ke bawah.
- Membuat Isian: Campur kismis cincang dan bubuk kayu manis.
- Mengisi Apel: Masukkan campuran kismis ke dalam lubang di tengah apel. Letakkan mentega tawar di atasnya.
- Memanggang: Letakkan apel di loyang kecil. Panggang selama 25-35 menit, atau hingga apel sangat empuk saat ditusuk garpu.
- Penyajian: Dinginkan hingga hangat. Anak bisa memakan apel panggang yang lembut ini menggunakan sendok atau dipegang (jika sudah tidak terlalu panas).
17. Puding Chia Mangga Kelapa
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Lembut Bertekstur (seperti jelly)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Mangga
Bahan-Bahan
- 2 sendok makan biji chia (chia seeds)
- 150 mililiter santan (kekentalan sedang) atau susu UHT
- 100 gram daging buah mangga matang, blender halus (puree)
- 1 sendok teh madu (opsional)
Cara Membuat
- Merendam Chia: Dalam wadah (gelas atau mangkuk kecil), campurkan biji chia, santan/susu, dan madu (jika pakai). Aduk rata.
- Mendinginkan: Tutup wadah. Simpan di kulkas minimal 2 jam (atau semalaman) hingga biji chia mengembang dan membentuk tekstur seperti puding. Aduk sesekali di awal pendinginan.
- Menyajikan: Keluarkan puding chia dari kulkas.
- Memberi Topping: Beri topping puree mangga di atasnya.
- Penyajian: Sajikan dingin sebagai camilan sehat.
18. Es Lilin Buah Naga Pisang
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Beku (Es)
- Porsi: 4-5 es lilin
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Buah Naga dan Pisang
Bahan-Bahan
- 100 gram daging buah naga merah
- 1 buah pisang ambon matang
- 100 mililiter air kelapa muda atau air matang
Cara Membuat
- Memblender: Masukkan buah naga, pisang, dan air kelapa/air matang ke dalam blender.
- Proses: Proses hingga halus.
- Mencetak: Tuang jus buah ke dalam cetakan es lilin.
- Membekukan: Masukkan ke dalam freezer dan bekukan hingga benar-benar keras (minimal 4 jam).
- Penyajian: Keluarkan dari cetakan saat akan disajikan. Cocok untuk camilan saat cuaca panas.
19. Setup Pir Jahe (Camilan Hangat)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Potongan Sangat Lunak Berkuah
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Buah Pir
Bahan-Bahan
- 1 buah pir (jenis Packham atau sejenisnya), kupas, buang tengah, potong-potong
- 150 mililiter air
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang kecil kayu manis (opsional)
- 1 sendok teh gula pasir (opsional, sangat sedikit)
Cara Membuat
- Memasak Setup: Masukkan potongan pir, air, jahe, kayu manis (jika pakai), dan gula (jika pakai) ke dalam panci kecil.
- Proses Pematangan: Masak dengan api kecil, tutup panci, selama 10-15 menit.
- Finishing: Masak hingga pir menjadi sangat lunak dan kuah sedikit mengental. Buang jahe dan kayu manis.
- Penyajian: Sajikan hangat sebagai camilan, terutama saat anak kurang enak badan.
20. Pancake Labu Kuning (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Lembut)
- Porsi: 4-5 pancake kecil
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Labu Kuning (Kabocha)
Bahan-Bahan
- 100 gram labu kuning, kukus, lumatkan halus
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 30 mililiter susu UHT Plain
- Sejumput bubuk kayu manis
- Mentega tawar untuk memanggang
Cara Membuat
- Membuat Adonan: Campur labu lumat, telur, susu, dan kayu manis. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk sekadarnya.
- Memanggang: Panaskan wajan. Lelehkan mentega. Tuang satu sendok makan adonan. Masak api kecil.
- Memasak: Balik pancake jika sisi bawah matang. Masak hingga kedua sisi keemasan.
- Penyajian: Dinginkan dan sajikan.
21. Nasi Tim Tomat Ayam Kampung
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Nasi Lembek (Cincang Kasar)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Tomat
Bahan-Bahan
- 3 sendok makan beras, cuci
- 1 buah tomat merah besar, parut (buang kulit/biji)
- 50 gram daging ayam kampung giling
- 30 gram wortel, parut halus
- 350 mililiter kaldu ayam
- 1 sendok teh minyak kelapa
Cara Membuat
- Tumis ayam giling dengan minyak kelapa hingga berubah warna.
- Masukkan tomat parut dan wortel, masak hingga layu.
- Masukkan beras dan kaldu. Masak api kecil 30-40 menit hingga jadi nasi tim lunak.
- Sajikan hangat.
22. Stik Mentimun Cocol Yoghurt (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Segar Renyah)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Mentimun
Bahan-Bahan
- 1 buah mentimun ukuran sedang
- 2 sendok makan yoghurt tawar
Cara Membuat
- Kupas mentimun. Buang bagian tengah yang berbiji.
- Potong daging mentimun memanjang seukuran jari (stik).
- Sajikan stik mentimun segar dengan yoghurt tawar sebagai saus cocolan.
23. Puding Agar-agar Alpukat Santan
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Lembut Padat (Jelly)
- Porsi: 4 cetakan kecil
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Alpukat
Bahan-Bahan
- 1 buah alpukat matang, blender halus
- 1 sendok teh bubuk agar-agar tawar
- 200 mililiter santan sedang
- 1 sendok makan gula pasir (opsional)
Cara Membuat
- Masak santan, agar-agar, dan gula (jika pakai) hingga mendidih. Angkat, biarkan uap hilang.
- Masukkan alpukat halus ke dalam larutan agar-agar hangat. Aduk cepat hingga rata.
- Tuang ke cetakan. Dinginkan di kulkas hingga padat.
- Sajikan dingin.
24. Nasi Putih dan Sayur Bening Bayam Jagung
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Berkuah)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bayam dan Jagung
Bahan-Bahan
- 1 ikat bayam, petiki daunnya
- 1/2 buah jagung manis, pipil atau potong-potong
- 400 mililiter air atau kaldu
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1 ruas jari temu kunci, geprek (opsional)
Cara Membuat
- Didihkan air/kaldu. Masukkan irisan bawang merah dan temu kunci.
- Masukkan jagung. Masak hingga jagung matang.
- Masukkan daun bayam. Masak sebentar hingga layu (jangan terlalu lama).
- Sajikan hangat dengan nasi putih.
25. Es Krim Pisang Stroberi (Nice Cream)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Beku Lembut (Seperti Es Krim)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Pisang dan Stroberi
Bahan-Bahan
- 2 buah pisang ambon matang, potong-potong, bekukan
- 5 buah stroberi segar atau beku
- 1 sendok makan susu UHT Plain (opsional, untuk blender)
Cara Membuat
- Masukkan potongan pisang beku dan stroberi ke dalam food processor atau blender kuat.
- Tambahkan susu jika perlu agar blender bisa berputar.
- Proses hingga halus dan lembut seperti es krim (soft serve).
- Sajikan segera.
26. Tumis Labu Siam Telur Puyuh
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Potongan Lunak)
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Labu Siam
Bahan-Bahan
- 1 buah labu siam ukuran kecil, kupas, potong korek api
- 4 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 50 mililiter air
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan labu siam. Tumis sebentar.
- Tambahkan air. Tutup wajan, masak hingga labu siam empuk.
- Masukkan telur puyuh rebus. Aduk rata. Masak sebentar.
- Sajikan sebagai lauk nasi.
27. Nasi Goreng Nanas Ayam (Versi Batita)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Cacah)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Nanas
Bahan-Bahan
- 1 piring nasi putih
- 40 gram daging ayam, rebus, potong dadu kecil
- 2 sendok makan nanas madu, potong dadu sangat kecil
- 1 butir telur puyuh, kocok lepas
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan minyak kelapa
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih. Masukkan ayam, tumis sebentar. Pinggirkan.
- Masukkan telur puyuh, buat orak-arik. Campur dengan ayam.
- Masukkan nasi dan potongan nanas.
- Aduk cepat dengan api sedang hingga rata dan panas.
- Sajikan hangat.
28. Jus Jambu Biji Merah Murni
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Cairan Kental
- Porsi: 1 gelas
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Jambu Biji Merah
Bahan-Bahan
- 1 buah jambu biji merah matang ukuran besar
- 100 mililiter air matang dingin
- 1 sendok teh madu (opsional)
Cara Membuat
- Kupas jambu biji, buang bijinya sebisanya. Potong-potong dagingnya.
- Masukkan potongan jambu, air matang, dan madu (jika pakai) ke dalam blender.
- Proses hingga halus.
- Saring jus menggunakan saringan kawat untuk membuang sisa biji yang mungkin masih ada.
- Sajikan segera.
29. Kripik Bayam Panggang (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Garing Rapuh)
- Porsi: 1 porsi camilan
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bayam
Bahan-Bahan
- Daun bayam lebar secukupnya, cuci bersih, keringkan
- 1 sendok teh minyak zaitun
- Sejumput bubuk bawang putih (opsional)
Cara Membuat
- Panaskan oven di suhu 150 derajat Celsius. Siapkan loyang + kertas roti.
- Dalam mangkuk, campur daun bayam dengan minyak zaitun dan bubuk bawang putih (jika pakai). Aduk rata dengan tangan hingga terlapisi tipis.
- Tata daun bayam satu lapis di atas loyang (jangan menumpuk).
- Panggang selama 10-15 menit, awasi agar tidak gosong. Panggang hingga daun kering dan rapuh.
- Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan. Kripik akan menjadi garing saat dingin.
30. Bubur Kacang Polong Mint (Manis Dingin)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Lumat Kental
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Kacang Polong
Bahan-Bahan
- 100 gram kacang polong beku
- 1 lembar daun mint segar (opsional)
- 1 sendok teh madu (opsional)
- 50 mililiter air matang dingin
Cara Membuat
- Rebus kacang polong beku selama 5 menit. Tiriskan, segera bilas air dingin (agar warnanya tetap cerah).
- Masukkan kacang polong rebus, daun mint (jika pakai), madu (jika pakai), dan air dingin ke blender.
- Proses hingga halus. Tambahkan air jika perlu.
- Sajikan dingin sebagai camilan segar.
31. Nasi Putih dan Terong Balado (Tidak Pedas)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Lunak)
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Terong Ungu
Bahan-Bahan
- 1 buah terong ungu ukuran kecil, potong dadu, goreng/kukus
- Bumbu Halus: 1 buah tomat merah kecil, 1 bawang putih, 2 bawang merah
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan minyak sayur
- Sedikit air
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan terong yang sudah dimasak. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi putih.
32. Smoothie Pelangi (Aneka Buah Lapis)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Halus (Minuman Kental)
- Porsi: 1 gelas
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Stroberi, Mangga, Kiwi/Alpukat
Bahan-Bahan
- Lapisan Merah: 3 buah stroberi + 2 sendok makan yoghurt
- Lapisan Kuning: 1/4 buah mangga + 2 sendok makan yoghurt
- Lapisan Hijau: 1/2 buah kiwi atau 1/4 alpukat + 2 sendok makan yoghurt
Cara Membuat
- Blender bahan untuk setiap lapisan secara terpisah hingga halus.
- Tuang lapisan merah ke dasar gelas.
- Tuang lapisan kuning perlahan di atas lapisan merah.
- Tuang lapisan hijau perlahan di atas lapisan kuning.
- Sajikan segera dengan sedotan.
33. Stik Labu Siam Kukus Cocol Saus Keju
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Lunak)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Labu Siam
Bahan-Bahan
- 1 buah labu siam ukuran kecil, kupas, potong stik
- Saus Keju: 1 sendok makan keju parut + 2 sendok makan susu UHT hangat, aduk rata
Cara Membuat
- Kukus stik labu siam selama 10-15 menit hingga empuk.
- Siapkan saus keju dengan mencampur keju parut dan susu hangat.
- Sajikan stik labu siam hangat dengan saus keju sebagai cocolan.
34. Nasi Tim Jagung Manis Keju
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Nasi Lembek Bertekstur
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Jagung Manis
Bahan-Bahan
- 3 sendok makan beras, cuci
- 50 gram jagung manis pipil
- 350 mililiter kaldu ayam
- 1 sendok makan keju parut
- 1 sendok teh mentega tawar
Cara Membuat
- Masukkan beras, jagung pipil, dan kaldu ke panci.
- Masak api kecil, aduk sesekali, 30-40 menit hingga jadi nasi tim lunak.
- Matikan api. Masukkan mentega tawar dan keju parut. Aduk rata hingga meleleh.
- Sajikan hangat.
35. Setup Nanas Kayu Manis (Camilan)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Potongan Sangat Lunak Berkuah
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Nanas
Bahan-Bahan
- 100 gram nanas madu, potong-potong
- 150 mililiter air
- 1 batang kecil kayu manis
- 1 butir cengkeh (opsional)
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan ke panci kecil.
- Masak dengan api kecil, tutup panci, selama 10-15 menit hingga nanas lunak dan kuah harum.
- Buang kayu manis dan cengkeh.
- Sajikan hangat atau dingin.
36. Nasi Putih dan Sayur Lodeh Tahu (Versi Batita)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Berkuah Santan)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Labu Siam, Kacang Panjang
Bahan-Bahan
- 50 gram labu siam, potong dadu
- 3 batang kacang panjang, potong pendek
- 1 buah tahu putih, potong dadu
- 300 mililiter santan encer
- 1 lembar daun salam
- Bumbu Halus: 1 bawang putih, 2 bawang merah, 1 kemiri
- 1 sendok teh minyak sayur
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang. Tumis sebentar.
- Tuang santan encer. Masak hingga sayuran empuk.
- Masukkan tahu. Masak sebentar. Buang daun salam.
- Sajikan dengan nasi putih.
37. Stik Ubi Ungu Goreng Tepung Beras (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Luar Garing, Dalam Lembut)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Ubi Ungu
Bahan-Bahan
- 1 buah ubi ungu, kupas, potong stik
- Adonan Tepung: 2 sendok makan tepung beras + air es secukupnya (encer)
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Kukus stik ubi ungu selama 5 menit (setengah matang). Tiriskan.
- Buat adonan tepung beras encer.
- Celupkan stik ubi ke adonan.
- Goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan garing.
- Tiriskan dan sajikan hangat.
38. Jus Tomat Wortel Jeruk
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Cairan Kental
- Porsi: 1 gelas
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Tomat, Wortel, Jeruk
Bahan-Bahan
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
- 1/2 buah wortel ukuran kecil, kukus
- 1 buah jeruk manis, peras airnya
- 50 mililiter air matang dingin
Cara Membuat
- Potong-potong tomat (buang biji jika perlu) dan wortel kukus.
- Masukkan tomat, wortel, air perasan jeruk, dan air matang ke blender.
- Proses hingga halus. Saring jika perlu.
- Sajikan segera.
39. Nasi Putih dan Tumis Pare Telur (Tidak Pahit)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Cacah Lembut)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Pare
Bahan-Bahan
- 1/2 buah pare kecil, iris tipis, remas garam, cuci bersih
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih. Masukkan irisan pare. Tumis hingga layu.
- Pinggirkan pare. Tuang telur kocok, buat orak-arik.
- Campurkan telur orak-arik dengan pare. Masak sebentar.
- Sajikan dengan nasi putih.
40. Kolak Pisang Labu Kuning (Tanpa Santan Kental)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Potongan Sangat Lunak Berkuah
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Pisang Kepok dan Labu Kuning
Bahan-Bahan
- 1 buah pisang kepok matang, potong-potong
- 100 gram labu kuning, potong dadu
- 300 mililiter santan encer
- 1 lembar daun pandan
- 1 sendok makan gula merah (opsional)
Cara Membuat
- Rebus santan encer, daun pandan, dan gula merah (jika pakai) hingga mendidih.
- Masukkan potongan labu kuning. Masak hingga labu empuk.
- Masukkan potongan pisang. Masak sebentar hingga pisang matang.
- Buang daun pandan. Sajikan hangat.
41. Nasi Goreng Kampung Sayuran
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Cacah)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Sawi Hijau, Wortel
Bahan-Bahan
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 2 lembar sawi hijau, iris halus
- 20 gram wortel, potong dadu kecil
- Bumbu Halus: 1 bawang putih, 1 bawang merah, 1 kemiri
- 1 sendok makan minyak kelapa
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Pinggirkan.
- Masukkan telur, buat orak-arik. Campur dengan bumbu.
- Masukkan wortel dan sawi. Tumis hingga layu.
- Masukkan nasi. Aduk cepat hingga rata dan panas.
- Sajikan hangat.
42. Puding Sutra Mangga
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Sangat Lembut (Seperti Puding Susu)
- Porsi: 3-4 cup kecil
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Mangga
Bahan-Bahan
- 1 sendok teh bubuk agar-agar tawar
- 400 mililiter susu UHT Plain
- 1 sendok makan gula pasir (opsional)
- Topping: Puree mangga secukupnya
Cara Membuat
- Campur agar-agar, susu, dan gula (jika pakai) dalam panci. Aduk rata selagi dingin.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam cup-cup kecil. Biarkan uap hilang, dinginkan di kulkas hingga padat.
- Sajikan dingin dengan topping puree mangga.
43. Stik Bengkuang Segar (Finger Food)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Dipegang (Renyah Berair)
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bengkuang
Bahan-Bahan
- 1/2 buah bengkuang ukuran sedang, kupas
Cara Membuat
- Cuci bersih bengkuang yang sudah dikupas.
- Potong bengkuang memanjang seukuran jari (stik).
- Sajikan langsung sebagai camilan segar dan renyah.
44. Nasi Putih dan Sup Kimlo Sayuran (Versi Batita)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Berkuah Cacah)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Wortel, Jamur Kuping
Bahan-Bahan
- 400 mililiter kaldu ayam
- 30 gram wortel, iris bunga
- 2 lembar jamur kuping kering, rendam, iris halus
- 20 gram soun, rendam air panas, gunting
- Bakso ikan/ayam, potong-potong
- 1 siung bawang putih, cincang, tumis
- Daun bawang, seledri, iris
Cara Membuat
- Didihkan kaldu. Masukkan bawang putih tumis dan wortel. Masak hingga wortel empuk.
- Masukkan irisan jamur kuping dan bakso. Masak sebentar.
- Masukkan soun dan irisan daun bawang/seledri. Didihkan sekali lagi.
- Sajikan hangat dengan nasi.
45. Setup Belimbing Madu (Camilan)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Potongan Sangat Lunak Berkuah
- Porsi: 1 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Belimbing Manis
Bahan-Bahan
- 1 buah belimbing manis ukuran besar, cuci, iris (buang pinggiran kerasnya)
- 100 mililiter air
- 1 sendok teh madu
- 1 butir cengkeh (opsional)
Cara Membuat
- Masukkan irisan belimbing, air, dan cengkeh (jika pakai) ke panci kecil.
- Masak dengan api kecil hingga belimbing layu dan kuah mendidih (sekitar 5 menit).
- Matikan api. Buang cengkeh. Masukkan madu, aduk rata.
- Sajikan hangat atau dingin.
46. Nasi Putih dan Sayur Bobor Bayam Labu Kuning
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Berkuah Santan)
- Porsi: 2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bayam dan Labu Kuning
Bahan-Bahan
- 1 ikat bayam, petiki
- 75 gram labu kuning, potong dadu
- 300 mililiter santan encer
- Bumbu Halus: 1 bawang putih, 2 bawang merah, 1 ruas jari kencur
- 1 lembar daun salam
Cara Membuat
- Didihkan santan encer bersama bumbu halus dan daun salam.
- Masukkan potongan labu kuning. Masak hingga labu empuk.
- Masukkan daun bayam. Masak sebentar hingga layu.
- Buang daun salam. Sajikan dengan nasi putih.
47. Kentang Panggang Isi Sayuran
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Lunak)
- Porsi: 1 buah
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Kentang, Wortel, Buncis
Bahan-Bahan
- 1 buah kentang ukuran besar
- 20 gram wortel, potong dadu sangat kecil, rebus
- 20 gram buncis, cincang halus, rebus
- 1 sendok makan keju parut
- 1 sendok teh mentega tawar
Cara Membuat
- Panggang/kukus kentang hingga sangat empuk. Belah dua, keruk isinya.
- Lumatkan isi kentang dengan mentega selagi panas.
- Masukkan wortel rebus, buncis rebus, dan keju parut. Aduk rata.
- Masukkan kembali isian ke dalam kulit kentang.
- Panggang lagi sebentar (5 menit) hingga keju meleleh. Sajikan hangat.
48. Smoothie Bowl Hijau (Bayam, Nanas, Pisang)
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Kental Halus (Dimakan dengan Sendok)
- Porsi: 1 mangkuk
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Bayam, Nanas, Pisang
Bahan-Bahan
- 1 buah pisang beku
- 50 gram nanas madu (segar/beku)
- 1 genggam baby spinach
- 50 mililiter air kelapa atau yoghurt
- Topping: potongan buah segar, biji chia
Cara Membuat
- Blender pisang beku, nanas, bayam, dan air kelapa/yoghurt hingga kental dan halus.
- Tuang ke dalam mangkuk.
- Beri topping potongan buah atau biji chia. Sajikan segera.
49. Nasi Putih dan Tumis Oyong Telur Puyuh
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Makanan Keluarga (Sangat Lunak)
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Oyong (Gambas)
Bahan-Bahan
- 1 buah oyong, kupas kulit kasar, potong bulat
- 4 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan minyak sayur
- 50 mililiter air
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih.
- Masukkan potongan oyong. Tumis sebentar.
- Masukkan telur puyuh dan air. Masak hingga oyong lunak (sekitar 5 menit).
- Sajikan dengan nasi putih.
50. Setup Jambu Biji Merah
Informasi Resep
- Usia: 1 Tahun (12 Bulan) ke Atas
- Tekstur: Potongan Sangat Lunak Berkuah
- Porsi: 1-2 porsi
- Bahan Utama (Sayur/Buah): Jambu Biji Merah
Bahan-Bahan
- 1 buah jambu biji merah matang, buang biji, potong-potong
- 150 mililiter air
- 1 batang kecil kayu manis (opsional)
Cara Membuat
- Masukkan potongan jambu, air, dan kayu manis (jika pakai) ke panci kecil.
- Masak dengan api kecil hingga jambu sangat lunak (sekitar 10 menit).
- Buang kayu manis.
- Sajikan hangat atau dingin.